Curso

Estamos começando mais um curso no Sindicato Rural de Pelotas, de Aproveitamento Integral de Alimentos, em parceria com a Prefeitura Municipal de Pelotas, para um grupo de Merendeiras, ministrado pela Instutora Flavia T. Vargas. 

Conteúdo Programático

- Pirâmide dos alimentos
- Função dos alimentos
- Alimentos funcionais
- Patologias
- Alimentação nos diferentes ciclos da vida
- Aproveitamento integral dos alimentos
- Higiene
- Conservação e armazenamento de alimentos
- Prevenção de acidentes na cozinha
- Recomendações para uma vida saudável
- Segurança alimentar e nutricional sustentável
- Receitas