quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

INTERESSE LEITE Preço tende a subir no varejo

Cotação de fevereiro será influenciada pela redução da oferta e aumento da demanda

E m sua primeira reunião de 2018, o Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite/ RS), divulgou ontem o preço referência do produto, de R$ 0,90 para o mês de janeiro. O valor é 1,6% inferior ao consolidado de dezembro, de R$ 0,92, mas é maior do que o preço referência do mês passado, que havia ficado em R$ 0,83. Em dezembro, o Conseleite atualizou os parâmetros de pesquisa, revisando custos de produção e tecnologias da base de cálculos de 2005 para 2016, além de colocar os valores em alinhamento com os praticados em Santa Catarina e Paraná. Segundo Alexandre Guerra, vice-presidente do conselho e presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados (Sindilat), a redução dos índices de produção, proporcionada pelos meses de calor e pelas fé- rias escolares, aponta para a recuperação da estabilidade dos preços e para uma melhora gradual a partir da segunda quinzena de fevereiro. "Com menos oferta, a partir da metade do mês que vem, com Carnaval antecipado e o retorno das atividades escolares, o varejo deve aumentar o preço do leite ao consumidor, entre 10% e 15%", prevê. Para o repasse chegar ao produtor, no entanto, vai demorar mais tempo porque, segundo o dirigente, "a indústria precisa sair do vermelho para conseguir pagar mais". Relatório apresentado na reunião pela Universidade de Passo Fundo (UPF) demonstrou que 2017 foi o pior dos últimos 12 anos para o setor lácteo gaúcho, com queda de 7,64% no preço referência recebido produtor.

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